Ham & Sherry :(

位於灣仔船街的Ham & Sherry

同是對面鋪22 Ships的創辦人黃佩茵小姐和英國名廚 Jason Atherton 開辦

從店名就知道他們的主打 是來自西班牙的火腿及雪利酒
開幕頭兩天 Food Bill 全日半價 更難得的是Chef Atherton會在場大顯身手
這樣難得的機會當然不能錯過

我倒對於 Ham & Sherry 的食品有很不錯的評價

但我亦同意 Openrice@食神歸位 所說的 never set your expectation too high
其實這天前來的時候 出現了一個小狀況
亦讓我覺得Ham & Sherry 的服務頗為失望

當天客人其實不多 只佔了餐廳的1/4

我原先要了Jamón Iberico Paleta (36 months) $140,
Oloroso Faraon $120 及 Warm chocolate mousse with candied orange $48
可以確定的是 我跟店員講得很清楚 並且店員亦有覆單清楚我想要的是Paleta
上火腿的時候 盤子上沒有標明是那一種火腿 我也於是無知地享受了

結帳的時候 才發現原來店員寫了Iberico Bellota $240

跟原來落單的那位店員再三確認 店員明顯知道自己寫錯單
但店員沒有主動道歉之餘 更堅持要求我付全費

價錢不是重點 失望的地方是不太認同餐廳的處理手法

其實落錯單的情況是常有的
假如是互相溝通上的誤會 我會樂意付全費
但我從未試過 因店員犯下的錯誤  而被餐廳要求負上這樣無辜的責任


Ham & Sherry
灣仔船街1-7號地下
Tel: 2555 0628

星期一至六: 12:00-15:00; 18:00-00:00

www.hamandsherry.hk