The Candyholic and Chocoholic Paradise

在某雜誌推廣發現一間來自美國有名的Emack & Bolio's 過江龍到港
並距離我公司十分近 於100QRC 附近開店
今日原來的Blue Monday mood 都頓時被這甜甜的期待沖走

是soft opening後的第一天營運
下午一点多我就已經急急腳爬上去看看
從遠處已經見到粉色夢幻的招牌
一入門口 那些色彩繽紛 琳瑯滿目的朱古力及糖果脆筒
在那透明的櫉窗像在閃閃一光一樣 非常吸睛

門面裝潢也是糖果世界一樣的
粉色系列 卡通的食物擺設
牆上掛了一張雪糕味道的menu 介紹
很難會有sweettooth不喜歡吧！

緊張的心情驅使下 已經忍不住問店員什麼味道最受歡迎？
店員推介了流心蛋糕及岩鹽焦糖朱古力脆餅
如較喜歡輕甜味道 則可選朱古力系列中的 咖啡朱古力碎曲奇

價目表:

註:*每個size都已經包了一個sugar cone 想額外再要sugar cone才需要加$10 

Toppings $10一款

其實價錢定位都頗高 可跟Haagendaz比較

想試試水溫 所以還是選擇了Small Size 沒有轉其他cone ($43) - 岩鹽焦糖朱古力脆餅 (3.5/5)

雪糕夠凍 質地結實
食了半球後雪糕沒有怎大副度溶掉
相信這些都正是Emack 能夠誇張地疊五球以上的雪糕於一個小小sugar cone上的原因
(的確見到有買五球的客人!)

份量其實也不少的 雪糕球頗大啊！
雪糕base其實牛奶味不出眾 也不夠滑
但有了焦糖及脆餅 味道的確變得豐富濃厚多了
要一讚這裡的焦糖不太甜 足夠的岩鹽平衡了焦糖的膩感 (其實很多店經常有salted caramel的甜點 但鹽味總是少得尷尬)
焦糖份量亦很足料 加上脆餅增添了口感
滿意啊！

Sugar cone 則普通 夠脆身不會沾到雪糕就變軟 但略甜
下次可以試試Waffle cone

總括而言 這裡的雪糕是近乎實現了所有小朋友心中的幻想
除了漂亮繽紛的外觀 味道也有一定水準
但是否overpriced 就見人見至
至少能夠肯定 Haagendaz/XTC這些老臣子的地位還是穩保的

P.S. 店舖衛生不錯 一來新開 二兩來設備很不錯 雪糕櫃用上闊頂揭式雪櫃 亦有流水一直沖洗雪糕棒

Emack & Bolio's

中環閣麟街26號

Tel: 2505 6626

星期一至日: 11:00-00:00

https://www.facebook.com/emackandbolioshk