剛剛在四月中開業的Tiger Curry
在這個四月都是試業期 這幾天營業時間都是做傍晚生意
從兩間講吃的雜誌網站得知香港終於又有新的日本甜咖哩專門店
更有著極好的評價
我也趁著這段Easter Holiday去拜訪一下!
從利苑二期往後一條街走就輕易找到Tiger的居住地 滿特別的黑色設計
還有可愛的黃色老虎標誌!
約晚上八時到達 店裡剛好滿座
經理很有禮貌的讓我們先看看Menu
聽說這裡是由壽司喰的Chef Satoru Mukogawa-san開辦
主角咖哩汁是用上28種的香料,蔬菜熬成的 感覺好豐富!
除了幾款咖哩飯外, 也有很多小食任均選擇, 沙拉, 烤肉腸, 年糕, 芝士薯條等
價錢亦相當合理 值得一試!
等了約15分鐘後就可以入座了!
店員都很友善主動 友人剛好坐的是風口位 店員就很快就幫忙調教冷氣風向
Drink List中唯一的啤酒 - 柑橘白啤酒 ($48) (4/5)
很愛嘗啤酒泡的我 很喜歡這獨有柑橘甜香的泡泡呢!
白啤酒麥味清淡 但aftertaste有著一點點的甘甜 最適合女生!
過了不久我們的咖哩飯和小食也到了*V*
金芝年 ($38) (4.5/5)
芝士一向都是我們三人的Favorite
這裡的芝士年糕 炸得夠熱又不油膩
薄薄的脆皮包著軟綿懦軟的年糕
內裡的芝士夾心非常流質 味道比一般的芝士年糕更為濃郁
大概不只是Mascarpone cheese 呢!
將金芝年沾點咖哩一起吃更是惹味呢! 推介!
招牌涮涮牛肉咖哩飯 ($78) 另加芝士 ($10) (3.5/5)
香港的日本咖哩飯店中 Izumi Curry是我的第一名
喜歡他濃郁杰身的咖哩汁
如果要將這兩間店相比 Tiger Curry的咖哩大概是較friendly的版本
一入口 蔬菜的甘甜很出眾 比Izumi的甜得多
但質地較為輕身 咖哩味亦相對較淡 不夠long lasting
不過其後那後勁凌厲的辛辣口感亦讓人十分深刻
怪不得店內的冷氣開得厲害 給客人的也是一杯杯冰水
吃到一半 汗都冒出了 惹味又吃得不容易
這裡的牛肉味道亦不錯 肉味頗濃
加上剛融化的芝士一起同吃 滋味非常!
要挑的也許就是咖哩旁的福神漬
福神漬的甜味本應就是中和咖哩的辣味
可是這裡的福神漬醃得太酸太鹹
跟咖哩不對味之餘更令辣味更強 有點失望呢
友人點的黑金豚咖哩飯 ($95)
吉列豬排咖哩飯最忌的就是豬排的脆皮在上桌上已經被泡軟
而這次亦不例外
看到旁邊的客人的金豚飯就只是將咖哩汁輕輕淋在旁邊 不會令整塊豬排都沾到汁
其實這一點十分值得改善 畢竟脆皮就是吉列的靈魂
一個假期 來個舒服的地方 感受下日本風
喝個啤酒 吃個爆汗咖啡飯 和朋友高談闊論一番
大概一頓讓人舒暢又快樂的飯聚該是如此
Tiger Curry
銅鑼灣邊寧頓街14號地下
Tel: 2511 1051
www.facebook.com/TigerCurryHongKong
Tiger Curry
銅鑼灣邊寧頓街14號地下
Tel: 2511 1051
www.facebook.com/TigerCurryHongKong
